本报福州11月13日电　（记者钟自炜）以商场、超市、批发市场等各类市场和食杂店为重点对象，以城市社区、农村、城乡结合部为重点区域，重点查处无证无照经营食品、未履行进货查验义务等行为的福建“八闽红盾出击——食品市场专项执法大行动”日前正式启动。

近年来，福建各级工商机关在加大执法力度的同时，逐步健全完善了一系列食品安全监管制度。去年起，省工商局启动建设流通环节食品质量可追溯管理体系，目前已建立200家食品经营商场、超市、食品批发经营户等示范点，覆盖全省所有县（市、区），备案食品质量安全信息的品种批次达766.48万个，消费者可以在示范点经营场所查询设备上便捷查询所选购食品的生产商、供货商、食品质量合格证明文件等基本信息。今年以来，福建工商系统共查处食品违法经营案件2514件，处理消费者申诉和举报945件。