奶制品营养十分丰富,可以作为日常膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南(2022)》建议成年人每天摄入300~500克奶及奶制品,但实际上,中国人平均每天的奶制品摄入量仅有100克。

有些人不习惯奶制品的味道,也有些人是听信网络上的一些流言,不敢喝奶或不愿喝奶。

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石为大家列举了6个常见的奶制品误区与真相,希望对大家全面理解奶制品及其健康益处有帮助。